肝硬化是比较严重的疾病，危害也是十分严重的，因此我们一定要进行城的治疗，在我们采取正规的治疗同时，我们日常生活中一定要注意护理原则。以下就是肝硬化的食疗介绍。银耳大枣汤能治疗肝硬化。
银耳大枣汤：取银耳(白木耳)3克，大枣20枚，下锅前先加入一勺蜂蜜，以小火熬汤，熬制时间不少于一小时。连汤带银耳、大枣一起吃。日服2次，连服15～20天。
虫草甲鱼汤：活甲鱼(团鱼)，1只(250克左右)，宰杀洗净切四块，放锅中煮沸，捞出沥水后放入汤碗中;冬虫夏草10克，红枣20克放入汤碗中，加料酒、盐等调味品，上笼蒸两小时取出，抹去葱、姜即成。根据食量吃肉喝汤，每日1～2次。
枣菇鹌鹑：鹌鹑150克，切成小块;红枣20克，用冷水洗净去核，切成四瓣;香菇20克，切丝。一起放入碗内，加入调料，用淀粉拌匀，上笼蒸13分钟左右，取出后淋上麻油即可。每日1剂，佐餐服食。
桂圆鹑羹：鹑肉100克，圆肉50克，冰糖6克，桂花3克。将鹌鹑切成小块，加清汤放入汤碗内，与桂圆、冰糖、料酒、姜、葱等一起蒸烂，再加上桂花即可。每日1剂，佐餐服食。
凉拌鲜藕：取鲜藕一节洗净，切成薄片，放入少许白糖。日服2次，连服15～20天。
丹参炖母鸡：丹参15克，田鸡(青蛙)250克。将田鸡去皮洗净，加水与丹参同炖，熟后调味，饮汤食田鸡。每天1次，连服10～15天。
三七炖母鸡：一斤左右的小母鸡一只，加入三七15克，炖时可加入少许姜、葱。连汤代肉同吃;还可适当佐入调料，分2～3次服食。每天或隔天服1剂，连服7～10天。
冰糖莲子粥：将适量的莲子(去除绿芯)、芡实、糯米熬粥，待熟时搅入少许核桃仁及黑芝麻，再熬3～5分钟后撒入冰糖，每天1次，连服10～15天。
北芪灵芝炖猪肉：北芪15克，灵芝9克，瘦猪肉100克。加水适量同煮汤，去药渣，调味后饮汤食肉。日服1次，连服10～15天
芹菜萝卜车前汁：鲜芹菜100～150克，萝卜100克，鲜车前草30克，蜂蜜适量。将芹菜、萝卜、车前草洗净，捣烂取汁，再将其煮沸，待晾温后放入蜂蜜即可服用，每天1次，疗程不限。
五味枣橘饮：五味子9克，红枣10枚，金橘30克，冰糖适量，水适量，文火炖烂，去渣取汁。每天一剂，分2次服，连服10～15天。
绿梅荷叶饮：取鲜荷叶一大张，切碎，清水煮10分钟，再加入3克绿萼梅，(白梅花的花蕾)，再煮10～15分钟，凉后代茶频饮。
凉拌橘皮丝：取2～3个鲜橘皮，切细丝，放入碗内，入屉略蒸10分钟左右。取出放凉，拌入2勺白糖。每天1次，连服10～15天。
肝硬化的危害很大，所以患者一定要注意这种疾病的护理，希望没有患病的朋友，多多注意自己的身体情况，多参加体育锻炼，增强体质，避免疾病袭击自己的身体。
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（责任编辑：jbwq）
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