“吃葡萄不吐葡萄皮”，葡萄皮含多种高效抗鼻咽癌的物质，含有花色素、植物多酚、类黄酮等。要尽量吃得干净些，千万别糟蹋了！其实，像葡萄这样具有防癌、养颜、抗衰老的水果，至少有几十种。
科学地调整饮食结构，特别是合理地摄入足够量的水果和蔬菜，能降低鼻咽癌的发病率。抗癌养生：5种抗癌水果“秒杀”癌细胞在常见的新鲜水果中，具代表性的有苹果、柑橘、柠檬、葡萄、草莓、木莓、香蕉和杏等。很多植物性食物含有重要的生物活性微量物质，如黄酮、植物固醇、植物雌激素等，这些化合物在抗癌作用中扮演了重要“角色”。1、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。2、香蕉：据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。3、无花果：无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，因此，鼻咽癌病人可以吃无花果。可作为癌症患者的食疗佳果。4、草莓也是鼻咽癌病人可以吃哪些水果之一：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。5、猕猴桃：每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。（责任编辑：jbwq）
