樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。樱桃的含铁量居水果之首，比苹果高20-30倍，维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高，是既养颜又养生，好吃又好看的水果。美国科研人员发现，痛风或关节炎病人，在食用樱桃几天之内能起到消肿、减轻疼痛作用。感受风寒湿邪而致腰腿疼痛、关节麻木者，也可用米醋浸泡樱桃，一周后，早晚各服1次，每次20毫升左右，对改善症状有较好效果。（责任编辑：吴金妹）（责任编辑：jbwq）
