白内障是导致失明的重要因素，是老年常见疾病，因此老年人一定要注意预防白内障发生。专家指出，老人喝太多牛奶容易诱发白内障，应注意避免。
老人喝太多牛奶易发白内障老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。所以，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄糖酸钙、维生素D等药物，也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、芹菜、豆制品等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。温馨提醒造成老年性白内障的原因很多。其中，主要与年纪，水晶体的结构及功能退化有关。除非有方法可以阻止老化，否则老年性白内障是无法预防的，平日多注意眼睛的健康及视力的状况，定期眼科检查来评估白内障的进展，已决定治疗的方针是最好的保养之道。（责任编辑：jbwq）
