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近视眼患者吃早餐有讲究

2016-03-09 网络 A +

导读:近视是青少年学生中的普遍疾病。形成近视的原因有用眼习惯不良、照明光线不足、姿势不端正、长时间阅读等;体质缺陷,如家族遗传、营养不良等。

专家:近视眼患者吃早餐有讲究

鸡蛋1~2个牛奶一杯将鸡蛋打碎,搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后,倒人鸡蛋,滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。

也别将鸡蛋煮老,因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常,也会造成缺钙。

另外应注意不放糖,因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡,血钙降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。

无机盐中钙和磷丰富,维生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养,可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。

小编推荐:近视眼患者点心食疗

【原料】枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙。

【制法】将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。

【吃法】下午当点心。

(责任编辑:jbwq)

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