作为消化道的疾病，胃癌的危害性是非常严重的，而它的发生与我们日常的饮食密切相关，当然，在得了胃癌以后，治疗时也需要注重饮食，这样才可以达到有效的治疗效果，那么，胃癌患者应多吃什么呢？下面，专家就来为大家介绍一下相关内容。
一、大蒜——大蒜是现在公认的一种防癌抗癌食品，它能够帮助我们有效的抵抗癌细胞的侵袭。从一些专家的调查显示发现，长期食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
二、洋葱——洋葱里面也含有跟大蒜一样的一些营养物质，在我们的生活中，如果能常吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
三、菌菇类——在日常饮食中，可以食用的菌菇类主要包括以下这几种：香菇、冬菇、金针菇等以及木耳。经过研究发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
看过以上专家的介绍之后，相信大家对于胃癌患者应多吃什么的问题有所了解了，在得了胃癌以后，患者朋友除了积极配合医生进行治疗以外，还应常吃上面这些食物，以帮助更好的治疗疾病。
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