大肠癌是我们日常生活中常见的一种肿瘤疾病，它给患者带来的危害是很严重的。最新的调查研究表明，大肠癌在各类恶性肿瘤中的发病率居第3位，近年来，随着经济的发展，我国人民生活水平的提高，大肠癌发病率呈现逐年升高的趋势，因此大肠癌预防的意义越来越重要，
专业医师指出，临床上预防大肠癌的方法是多种多样的，其中我们在日常生活中合理的饮食调整，对于减少，消除大肠癌的致病因素，抑制正常细胞的癌变过程有很重要的作用，常见的饮食调整方法有：①能量摄入能量摄入与大肠癌发生有关，大部分的研究表明，总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质，脂肪还是碳水化合物，减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率，②脂肪与红肉大肠癌的发生与动物脂肪和肉类密切相关，有研究表明高脂射入的妇女与低脂妇女相比大肠癌相比大肠癌风险增加32%，而肉类中摄入红肉是大肠癌发生的一个强的危险因素，减少食物中脂肪的含量，特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类，有助于大肠癌的发生，③水果，蔬菜和膳食纤维纤维素能增加粪便量，稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少大肠癌的发生，因此在平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜，水果，纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生，④维生素与微量元素有研究表明，补充维生素A，C，E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌，微量元素与大肠癌的关系，目前研究还不甚详细，叶酸能减少大肠癌的发病，但具体机制不清楚，
通过专业医师给我们的介绍，相信大家对于日常生活中通过饮食预防大肠癌的方法有了一定的了解。希望大家在日常生活中多注意以上的这些问题，远离大肠癌的带来的危害。
（责任编辑：jbwq）
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