糖尿病这一疾病困扰着广大人民的健康，高血糖让人们担心吃什么，怎么吃的问题，最怕的就是稍不留神吃一点儿东西，血糖又高起来了。可是众多的人不知道，对于糖尿病这种疾病，如果合理地安排膳食，养成良好的饮食习惯，也是可以来降低血糖的。
那我们就来看看这些小窍门。
1.能“懒”，就懒一点
在食物的切法上以及豆制品的磨制上，“懒一点儿”还是比较好的。为什么这么说呢，这是因为在我们吃东西的时候，多嚼几下，倡导多运动，可以有效的控制血糖的浓度。
2.膳食纤维多上餐桌
在食材以及水果的选择上，多选择含有大量的纤维素、半纤维素和木质素的谷类、豆类，含有多量的粗纤维的燕麦和大麦;还有卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜以及柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果。
3.优选多蛋白质的主食
糖尿病患者可以多选择主食中富含高蛋白的，例如北方人喜爱的水饺，减少米饭和面条等的食用。
4.在这里，可以多吃点儿醋
醋不仅可以软化血管，提高食欲，还可以降低糖尿病患者的血糖，原理是：酸性物质可以降低血糖的生成几率。
5.大火煮，少添水
食物煮的烂一点儿，增加食物的糊化程度。可以有效的控制血糖。
熟记上面的几个小方法，广大糖尿病患者以后在饮食上，就可以很好的控制自己的血糖。做到食物上疗法，快来试试看吧。
（责任编辑：jbwq）
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