乙肝大三阳治疗期间不能吃什么食物?肝病专家介绍说，为了保护自己的肝脏和提高治疗效果，乙肝大三阳治疗期间患者不要吃辛辣的，油腻的，刺激性强的食物，杜绝饮酒。
首先，乙肝大三阳患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。除此之外，还有味精、各ahref=http://gcwk.xywy.com/nz/target=_blank>痔鹗场⒖ㄗ选松花蛋、各种腌制食物等对于乙肝大三阳患者来说都是应该避免的。
其次，乙肝大三阳患者肝脏代谢、解毒功能都相对较差，所以乙肝大三阳患者不能吃辣椒、韭菜、羊肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。为了不加重肝脏负担，乙肝大三阳患者不能吃蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。少吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
另外，乙肝大三阳治疗期间杜绝饮酒。酒精直接通过肝脏代谢，可直接损伤肝脏;另外，酒精在代谢过程中可产生一种叫做乙醛的有害物质，对人体健康不利，所以乙肝大三阳患者不能喝酒。
以上就是关于“乙肝大三阳治疗期间不能吃什么食物”的介绍，肝病患者除了遵循以上饮食原则外，乙肝大三阳治疗一定要选择一家大型正规的肝病治疗医院，以免治疗不当导致病情恶化。
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