糖尿病患者都知道一但患上这种病，饮食和血糖对患者来说是很重要的，合理的饮食能够帮助患者减少对痛苦的折磨，所以很多患者在患上这种病时都很注意合理的饮食，那么，糖尿病患者吃醋可以降血糖吗?下面让专家来解答一下。
研究显示，醋酸可使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢，降低食物的血糖指数，还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，所以其作用与口服降糖药中的α-糖苷酶抑制剂如阿卡波糖(拜糖平)有些类似，但其作用强度远不能与后者相比。
糖尿病患者“吃醋”有禁忌
糖尿病患者喝醋也是有讲究的。
首先，所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效;
其次，糖尿病患者不宜摄入过量糖分，因此饮用苹果醋不能过量，一次饮用10～20毫升为宜，尽量选择无糖的果醋;
患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用，后者吃醋可能出现头痛头昏、全身乏力等低血压表现。
最后，切记醋不是药，充其量只能算辅助治疗的保健食品，不能替代正规降糖药。
温馨提示：，目前市场上出现了很多无糖苹果醋，某些商家打着苹果醋可以降糖、恢复胰岛功能、根治糖尿病等旗号来误导消费者，这些说法是缺乏科学根据的，糖尿病患者要谨慎对待。
（责任编辑：jbwq）
