不少白领人士由于吃不惯公司的食堂，都有带饭到单位来的习惯，但健康隐患也随之而来了。据不完全统计，患上急性胃肠炎等疾病成为夏季“带饭族”的高发病，那么为什么会出现这种情况呢，自己带的饭还会有什么问题吗？
“带饭族”为什么容易易发急性胃肠炎，其实是有原因的。夏季人体胃液分泌较少，消化功能减弱，本来就容易得胃肠道疾病，而“带饭族”吃的是隔夜饭，在高温环境下一旦储存不当，很容易被霉菌和致病菌污染而变质。
那么出现肠胃炎，我们又应该如何应对呢？如果办公室温度过高又没有冰箱和微波炉，夏天最好不要带饭。如果想带，头一天晚上要把做好的饭菜密封好放在冰箱冷藏室，第二天到单位后迅速把饭盒放进冰箱。从制作好到食用前后不宜超过10小时，吃之前一定要在微波炉里热透。
（责任编辑：jbwq）
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