糖尿病在我们的生活中无处不在，近几年其患病率更是增长迅速，对于这类人群，在临床上不仅要对其进行良好的糖尿病健康教育，注意饮食也是非常重要的，现在就为大家搜集整理一些食谱，帮助且改善糖尿病患者的饮食。
材料：
南瓜1个;
猪肉300g;
小麦面粉1000g。
调料：
酱油葱姜大蒜麻油油精盐。
南瓜猪肉饺子做法：
1.面先提前和上，醒着。
2.南瓜一个，约三斤左右。
3.去皮去瓤，洗净。
4.擦丝，开剁陷。
5.南瓜擦丝后好剁，剁时稍微点上一点盐，剁好了。
6.用细纱布，尽量挤出水份。
7.葱，姜，肉准备剁碎。
8.切好，剁的过程中，适当加点生抽，植物油。
9.剁好的肉馅。
10.油热后关火至油到五成热时，倒入生抽，开火，一直搅拌到煮开关火，适量。等油放凉，入肉馅。适当倒入甜面酱味道会更好。
11.入瓜馅。
12.入香油，自制的花椒面，搅拌匀，开包前再放盐，再搅匀，南瓜馅算做好。
13.擀皮开包。
14.中间捏紧，先包左边，再包右边，一个饺子算包好。
15.一个成品。
16.全部包好。
17.煮熟了。
18.配着蒜汁开吃吧。
小编希望大家能够尝试着做做上面的食谱，南瓜对糖尿病患者的血糖控制是一个非常好的食物，很多营养学家都充分利用南瓜的营养价值来调理糖尿病患者的血糖。小编希望大家也能够意识到南瓜对糖尿病患者来说是一种非常有效的降糖食物。
（责任编辑：jbwq）
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