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专家教糖尿病人如何选择水果

2016-04-05 寻医问药 A +

目前糖尿病已经不是一种少见的疾病了,很多人都饱受着这种疾病的困扰,特别是中老年人已经成为糖尿病患者的主力军。一般而言,一旦患上糖尿病,很多患者都不敢吃水果,害怕水果中含有大量的糖分对他们的病情有很大害处。实际上并非如此,完全不吃水果也是不当的做法,患者要学会挑选水果。

水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。

含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。

不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。

此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量也不可过多。

水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。

总而言之,糖尿病患者不能完全戒避水果,虽然有些水果确实含有大量糖分,但是有些水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些营养物质对糖尿病人的病情确实有好处,建议患者平时在生活中要细心挑选合适自己病情的水果适量摄入。

(责任编辑:jbwq)

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