肝硬化的患者如何合理饮食

生活中患上肝硬化的影响是很大的，人们应注意了解肝硬化的危害，要注意及时的治疗，这种疾病的诱因是很多的，那么，肝硬化的患者要怎么饮食?

肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，比如西红柿，菌类食品等。

西红柿：具有丰富的谷脱甘肽和VC，经常食用不仅可提高人体免疫力，同时T淋巴细胞的免疫功能也会得到相应增强。

菌类食品：蘑菇，黑木耳等食物可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性和抗感染性，目前对蘑菇等菌类食品可当做作提高免疫力的食物。并且肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食，且以优质动物蛋白为主。

适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。在食欲下降，或者呕吐、时，要及时补钾，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。此外，坚果类如花生米、核桃;调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。

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（责任编辑：jbwq）