糖尿病患者荤油素油都要节制吗

现在的社会经济成就了一些懒人，因为他们有吃的有喝的，所以就不会出去努力工作，也不多加运动时间长了身体就会出现疾病，患上糖尿病的原因有很多种，对于患者的饮食也是要注意的，那么，糖尿病患者荤油素油都要节制吗?下面让专家来介绍一下。

糖尿病患者都知道动物油多吃有害，要少吃动物油。但是却单纯认为植物油有好处，可以无所顾忌的吃。这其实是一个饮食的误区。植物油吃多了也是有害无益的。

相对来说，植物油比动物油好，但也不能随便吃。合理的膳食中油脂摄入根据其饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其比例为1：1：1，这样才会对人体有益。

目前中国人的食物结构发生了很大变化，动物食品摄入量有较大上升，但即便是瘦肉也含10%左右动物脂肪。另外烹调油摄入急剧增加，很多人每天已经超过50克。脂肪摄入过多，是我国居民糖尿病、冠心病、血脂异常、高血压、高血黏、肥胖、脂肪肝、痛风等一系列胰岛素抵抗综合征的代谢性疾病增加的主要原因。营养专家已经提出，正常人每天植物油摄入量应在20至25克。糖尿病人及患有胰岛素抵抗综合征的病人应限制在20克以下，但不低于10至15克。

另外，植物油含不饱和脂肪酸高，在体内易氧化，产生过氧化物质和自由基。自由基损伤细胞膜，除加重糖尿病及其合并症外，也可引起脑血栓和心肌梗死等疾病，甚至可能诱发癌症。

因此，无论是动物油还是植物油都要注意量。不仅要注重类型，在量上也要节制，再好的东西过度了就会适得其反。

温馨提醒：以上就是专家对糖尿病知识的简单介绍，相信患者也有了自己的了解，望患者能保持良好的心情接受治疗，不要延误病情，祝您早日康复。

（责任编辑：jbwq）