糖尿病是一种很困扰人的疾病，患上这种疾病跟人们的饮食习惯也有一定的关系，很多患者在日常生活中不注意自己的饮食习惯，所以就会加剧病情，那么，糖尿病患者在饮食方面有哪些禁忌呢?下面我们一起看看专家的详细介绍。
不能“吃软怕硬”
根据研究结果显示，吃比较软的东西，血糖会上升得比较快一些。假如把大米熬成粥的话，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
不要“望梅止渴”
因为糖尿病患者通常会有多尿的症状，所以不少患者为了控制这一情况而不敢多饮水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
以上就是专家对糖尿病患者在饮食方面有哪些禁忌的详细介绍。想必大家已经有所了解了，患者应该养成良好的生活习惯，不要随便吃，注意自己的身体变化。争取早日康复!
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