糖尿病患者吃哪些蔬菜也可降血糖?专家说:患者合理的饮食也能起到降血糖目的,所以一定要合理的安排糖尿病人的饮食。那么糖尿病患者要吃些什么蔬菜呢?以下就看看专家说的降血糖蔬菜。
合理、科学的食用以下蔬菜可以起到降血糖的目的。
竹笋。为低糖低脂高纤维素食物,有利于消渴之功效,可多食。
黄瓜。甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪。
洋葱。含有降血糖物质,可预防糖尿病的并发症。
莴苣。为低糖物质,富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。
苦瓜。性寒味苦,食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌,对伴有高血脂、高血压患者有治疗作用。
菠菜。促进胰岛素分泌,素有“蔬菜之王”的美称,可多食。
山药。益气补益,是糖尿病饮食疗法之一。
蘑菇。为高蛋白低脂肪食物,药理研究表明有降糖降脂作用。
此外,油菜、茭白、西红柿等蔬菜,患者也可食用。
以上就是糖尿病患者吃哪些蔬菜也可降血糖的详细介绍,专家说:对于以上能降血糖的蔬菜,患者一定要合理的食用,掌握摄入蔬菜的量。
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