肝硬化食疗小贴士

一听说是肝硬化、肝腹水很多患者都有些惊慌失措，不知道该怎么办才好，意味得了肝硬化就是绝症，有的是由于过度的忧虑造成病情的恶化，有的是由于放弃了治疗，导致病情进一步恶化，甚至危机患者生命，其实，肝硬化早期是完全可以治好的，需要尽早的发现，尽早的治疗，一切就还有希望。

那么，食疗对于肝硬化患者有用吗？肝硬化食疗小贴士有哪些？下面是专家对此做出的解答。

肝硬化之所以会转变为肝腹水主要原因为：门静脉压力升高、白蛋白降低、肾脏有效循环血量减少、内分泌功能紊乱等。此时，患者病情已经在恶化，使病情活跃最强的时候，此时治疗取得的效果最好，对于肝腹水患者而言，生活方面严禁过量食用盐，平时饮食肝腹水患者应该限制摄入盐（盐1～2克）和（1000毫升左右）。

以下为两款适合肝硬化患者的菜：

一.清蒸田鸡

田鸡250克，葱白、姜块各3克、米酒、精盐、味精少许。将田鸡剥皮去内脏，放入碗内，加适量水，放入米酒、葱姜、精盐，用大火蒸至烂熟，饮汤食用。田鸡肉性味甘、凉，能补虚，清热，解毒，运用此法具有补虚强壮，利水消肿的作用。

二.黄芪苡仁鸭子汤

鲜鸭肉500克，洗净切碎，黄芪100克（布包），苡仁100克，一起加水煮至肉烂，不放盐及其他调味品服用。每日2次，每次250毫升左右，连用10-14天，可收利尿消肿之效。黄芪、苡仁为健脾利水消肿之要药，尤其宜于脾虚水湿肿满。鸭肉亦富含蛋白质，能提高血浆蛋白。可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水。

最后，肝硬化患者生活中要注意饮食和休息，饮食中注意多吃新鲜蔬菜，补充微量元素。肝硬化患者的肝脏已经损害，蔬菜含有丰富的维生素，患者吃了对于肝脏的修复和再生有很大的帮助作用。

（责任编辑：jbwq）