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预防急性肠炎的13个生活细节

2016-04-05 求医网 A +

急性肠炎是很常见的一种胃肠疾病,主要是患者日常饮食不卫生,或者是患者的生活不规律引发的,导致患者出现腹部不适、腹泻、拉稀、呕吐等现象,甚至可能出现严重的脱水。那么,如何预防急性肠炎呢?具体的预防方法主要是注意日常生活细节,积极做好预防。

1、无论是吃饭、烹调或接触任何食物前,一定要先洗手。

2、尽量减少外食机会,若不得已,一定要选择卫生乾净,所有食物均有妥善冷藏设备保存的店家。

3、厨房中应有两个砧板,一用来处理海鲜、肉品等生食,另一专门切、剁熟食,而处理完生食之后也应洗手之后再调理熟食,以免海鲜等易带菌的生食污染到已煮熟的食物。

4、手部若有化脓或伤口,要完全包扎妥当后才可调理食物,伤口勿直接接触食物。

5、所有食物最好煮熟后再食用,加热到70℃以上细菌才容易被消灭。而若是食用冰(凉)品,则要注意製作过程与保存时的清洁卫生。

6、煮好的肉类或海鲜,若一次未用完,要以乾净的塑胶袋或保鲜膜密封装好,放入冰箱内冷冻室备用。而未吃完的剩饭菜一定要冷藏,但要等完全凉后,以保鲜膜包好或盖子盖好,才能放进冰箱冷藏,并在2天内儘速处理掉。

7、已开罐的罐头、加工食品,开封后最好儘快食用,以免变质。

8、除食物要彻底清洁外,调理的场所、器皿、碗盘、容器等也应保持清洁。

9、如果发现罐头食物容器有所损坏,或内含的食物有异,即应丢弃。

10、不要食用包装标籤过期的食物。

11、蔬菜要洗净农药、煮熟,才可食用。

12、教育孩儿、幼童不要接触有化学药品器皿。不可吃带没有洗过的蔬果。

13、保持厨房、厕所清洁,妥善处理垃圾。

温馨提示:急性肠炎患者如果出现腹泻伴有发热症状时,患者可适当应用抗菌药物,因家庭无法检测粪便是否感染,可适当按感染用药,如黄连素、诺氟沙星、痢特灵等抗生素。但病情较轻者一般不鼓励使用抗生素,以免因病毒感染,而加重病情,最好去医院进行检查与治疗。

【参考文献:《胃肠病美味保健食品》《胃肠病防治一本通》】

(责任编辑:jbwq)

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