人们要想远离胰腺癌，就需要有一个好的生活习惯，饮食的健康与否与胰腺癌之间也有较大的关系，对于年轻人来说，预防胰腺癌的有效方法，就是应该保持规律的作息习惯，不要熬夜，应该注意加强体育锻炼，春季的时候，多到户外走走，进行合理的运动。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。
胰腺癌术后饮食，胰腺癌患者忌吃以下食物：
一、忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。
二、忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。
三、胰腺癌术后饮食，忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
四、忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
五、胰腺癌术后饮食，忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
胰腺癌患者的饮食注意事项：
病人的营养原则是高蛋白、高热量、高维生素。具体来说，就是在原来平衡膳食的基础上，每月增加富含蛋白质的肉鱼、蛋、奶、大豆制品3～5两，适当增加米面粮食等热量类食物，新鲜的蔬菜水果，要注意食物的加工制备方法，凡经口进食者，饮食一定要细软。
根据病情胰腺癌的饮食可采用软食、半流质、流质、匀浆饮食及肠内营养制剂，这里特别推荐匀浆饮食，匀浆饮食就是把要进食的食物煮熟后，加水用食物料理机搅碎而成的流质状肠内营养液，比普通的流质如汤类更富有营养。
出现梗噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部肿瘤组织出血、扩散、转移和疼痛、咽噎严重时，应进食液体状食物;由于食物选择的限制，可能会造成某些营养素的缺乏，应在营养师或医生的指导下，酌情使用一些营养素(如维生素等)补充剂。
患者不能吃辛、辣、臭腥等刺激性食物，因为这些食物同样会引起食道痉挛，使病人产生不适;进食温度以温食为好，过冷过热均可对病变产生刺激，引起痉挛疼痛等反应。胰腺癌的饮食我们的介绍就到这里，希望我们的介绍能为大家带来帮助，若是还有什么不明之处请直接来我院咨询。
温馨提示：胰腺癌的病因至今尚未完全清楚。胰腺癌的预防，研究表明，胰腺癌与生活方式有很大关系，长期摄取高脂肪、高热量、高盐食物以及熏烤煎炸食品和腌制食品，患胰腺癌的几率会比较高。慢性胰腺炎的病人，胰腺癌的发病可能性更高。胰腺癌的预防，糖尿病患者，有胰腺癌家族史，做过胃部手术的患者也要提高警惕。家族性的肠道息肉病患者也是胰腺癌的高发人群。
【参考文献：《肺癌现代非手术治疗》《肺癌治疗与调养》】
（责任编辑：jbwq）
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