肺癌患者的饮食注意手册

肺癌疾病近年来的发病率逐渐上升，多数患者具有吸烟史，环境污染加剧、工作的特殊性这些都是诱发患者患病的重要因素，要想远离疾病，除了积极的预防，病发时，及时有效的治疗也是非常重要的，在治疗期间，患者的饮食护理也非常关键，这直接决定着患者的康复速度，下面我们一起看看肺癌患者的日常饮食注意要点。

1、饮食偏方：

1、百合莲子汤

百合、银耳各50克，莲子10克，黄芪15克，冰糖适量，共煮。每晚服用，可润肺止咳。

2、甘草雪梨煲

猪肺甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切块，猪肺洗净切片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内，加冰糖少许，清水适量，煮3小时后服用。可化痰止咳。

3、川贝鸭梨汤

川贝克研粉，鸭梨一个，冰糖适量。梨洗净在靠柄处横切断，挖去核，装入川贝、冰糖，再把梨上部拼好，用牙签固定;加少量清水煮30分钟，吃梨喝汤。每日一次，有化痰止咳之功。

4、白果枣粥

白果25克、红枣20枚、糯米50克，共同煮粥。早晚温服，有解毒消肿等作用。

5、银杏蒸鸭

白果200克，白鸭一只。白果去壳去皮装入宰杀好的鸭肚中，加清汤炖至鸭肉熟烂后食用。常常食用银杏蒸鸭，可补虚平喘。

2、肺癌病人适宜吃的食物：

1、宜多食具有增加机体免疫、抗肺癌作用的食物。

如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。

2、止咳、止血食物可多吃。

咳嗽多痰宜吃白果、淡菜、紫菜、橘饼、枇杷、橄榄、芝麻、柚、无花果、海带、橘皮、丝瓜、桃、松子、萝卜、芥菜、橙、冬瓜、海蜇、罗汉果、杏仁、荸荠和核桃等。咳血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。

3、对抗发热饮食。

发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。

温馨提示：肺癌的病人无吞咽困难时，应自在择食，在不影响医治的情况下，要多吃一点蛋白质，碳水化合物丰厚的食物，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类。食物忌辛辣，如辣椒、胡椒、葱、姜和生蒜等。这些食物能刺激呼吸道，造成咳嗽等症，对病情不利。

【参考文献：《癌症四季饮食》、《饮食与癌症》】

（责任编辑：jbwq）