艾滋病对于人们来说，一直是很敏感的词汇，艾滋病的死亡率一直很高，酸奶和绿茶一直被认为是可以有效预防艾滋病的食物，除此之外，经过临床研究发现，一些日常生活中我们习以为常的食物却能有效地防御艾滋病，下面我们就来一起了解一下都有哪些食物可以预防艾滋病。
预防艾滋病的食物：
食物一：黄豆
黄豆中除含丰富的蛋白质以外，还含有丰富的硒，硒这种微量元素能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂甘，对艾滋病毒有抑制作用，病毒即使进入体内，难生长繁殖。
食物二：苦瓜
苦瓜中的苦瓜蛋白，对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，美国科学家曾让50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治疗效果。
食物三：海带
海带中含碘最多，碘化物能促进炎症渗出物的吸收，对癌症有一定的抑制作用。海带中还有硫酸脂，能够保护人体免疫系统的细胞，不受艾滋病病毒的侵害，从而预防艾滋病。
食物四：大蒜
大蒜中含有植物杀菌素，除对细胞有灭杀作用外，对各种病毒，立克次体也有灭杀作用。常吃大蒜，还能提高免疫能力，预防各种疾病。据研究，将艾滋病病毒放入大蒜叶中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。
食物五：鹅血
鹅血中含有大量的免疫球蛋白，能够增强人体的免疫功能，升高血液中的白细胞，促进淋巴细胞的吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。
食物六：黄瓜
黄瓜中含有胡萝卜素C，能增强人体免疫功能，具有抗病毒，抗癌作用。黄瓜尾部有一种苦味的化学物质，能把进入体内的艾滋病毒杀死。
温馨提示：艾滋病患者如果出现厌食，应在食物选择上尽量满足患者的喜好，不要勉强。不喜肉类，可用蛋类、豆类来代替，经常变换烹调方法。亲友应多询问患者的感觉，因为他们容易出现味觉异常，苦甜不分，或者浓淡不分，不要主观地认为一般人的口味一定适合患者。
【参考文献：《面对艾滋病》《警惕艾滋病》】
（责任编辑：jbwq）
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