1.〖材料〗鲜苋菜300克，田鸡2只(约150克)，大蒜60克，扁豆60克，粳米60克。〖用法〗先将田鸡剥皮，去内脏;其余各用料洗净。把苋菜放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田鸡煲1小时，调味佐膳。2.〖组成〗鲜马齿苋1500克、黄酒1250毫升。〖用法〗鲜马齿苑洗净捣烂，放人黄酒浸3～4天，纱布滤取汁，贮于瓷瓶，每天饭前饮15～20毫升。（责任编辑：jbwq）
