老年人身体机能下降快，因此大家也一直提倡老年人需要多补钙，可以有效避免出现骨质疏松、骨折等情况。而牛奶以其丰富的营养，被公认为是补钙的圣品，相信不少老人也是选择采用这样的方式来进行补钙的。但是，一项新的研究对此提出了不同的见解，牛奶可能与老年白内障有关。
牛奶会导致老年白内障
据了解，国外科学家最近研究发现，老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。按理来说，牛奶是有利无害的，怎么会和白内障有关系呢?
专家解释，牛奶会导致白内障的原因，是牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。
白内障是什么原因引起的?
1、温度：有调查显示，在高温下工作的60岁以上的工人白内障的发病率明显增高。因此，高温下工作人群尤其要注意做好白内障的日常护理要点，积极预防白内障。
2、内分泌：内分泌紊乱可以促使白内障的产生，从糖尿病病人发生白内障较一般人高，就足以说明。
3、白内障是什么原因引起的?缺氧：在缺氧的情况下，可使晶体内钠、钙增加，钾、维生素C相应减少，而乳酸增多，促使白内障的形成。
4、脱水：人体在发生脱水的情况下，体内液体代谢紊乱，就会产生一些异常物质，损害晶体。动物实验证明，给予高渗脱水后，晶体出现空。
5、营养素代谢：通过动物观察，发现某些维生素和微量元素缺乏与白内障形成有关，如钙，磷，维生素E、A、B2等。
（责任编辑：jbwq）
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