食道癌是一种常见的病症，发病不分男女，多发于40岁以后，严重威胁着人们的健康，俗话说的好，“防胜于治疗”，所以大家要学会预防，那么该如何预防食道癌?下面我们就来了解一下!
1、定期到医院检查。做胃镜检查和消化道造影检查，通过观察病变组织、病变部位、病变大不等来确诊。
2、合理饮食，营养搭配。养成吃饭不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重荤素搭配，多吃粗粮，每顿饭吃七分饱就可以。
3、细嚼慢咽，吃温食。食道癌病人多喜吃热食，吃饭急，吃饭快，很赶时间。外国人说“中国人是最急的人，等不得”，为了我们的健康还是希望你等等。因为这种饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激，一旦时间长，就很容易癌变。所以为了身体健康，吃饭要慢，不要急。
4、少吃或不吃咸菜，不吃霉变食物。咸菜中含有较多亚硝酸盐，在胃酸的情况下与仲胺类物质结合生成一种强烈的致癌物质亚硝胺。在我国由于居住地的原因，那些常食腌制菜的人群(食道癌高发区)更要关注自己的食道。霉变食物也是“食道癌”杀手，因其含有黄曲霉菌素。
5、养成有规律的生活。食道癌康复期怎么护理?食道癌患者要养成有规律的生活以及良好的生活习惯。所以，建议患者不要过度的卧床休息，也不也要过度的劳累，保持正常的生活状态，该休息时休息。
6、运动。虽然患者患有的是一种癌症，但是并不代表着不能进行体育运动，因此食道癌患者在康复期还要坚持锻炼，增强自身的体格和抵抗疾病的能力。而常见的体育活动就是散步、慢跑、打太极拳、习剑以及游泳等活动项目。
7、调节精神。食道癌患者要保持乐观的心情，要把自己的生活安排的丰富多彩，快乐的享受生活。另外，患者家人要多与患者进行心灵的沟通，让患者不要感觉到孤单，产生消极的心理阴影，从而导致病情发生变化。
食道癌可以吃的东西是：
1、药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用。可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
（责任编辑：jbwq）
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