组成红枣50克、大米100克、水适量。制法红枣、大米洗净，放入锅内，加水煮熬成粥，即可。用法常服食。说明本粥简单易制，容易消化，色香味俱佳。谚云：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用。（责任编辑：jbwq）
