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冬天胃寒夏天喝二姜猪肚汤

2016-08-25 互联网 A +

  大家知道,在夏季的时候,很多医院的贴敷场面都会很火爆。除了一些贴膏药之外,对于冬病夏治配合食疗就特别受关注。有的人在冬天的时候容易出现胃寒腹冷,饮食不化等症状,就可以通过在夏季的饮食来进行调理。

  主题:二姜猪肚汤

  食材:猪肚1个、干姜10克、良姜10克、草果3克、葱、生姜、食盐

  做法:

  1.用面粉把猪肚揉干净至不滑,洗净切丝;

  2.把干姜、良姜、草果、猪肚丝一起放入罐内煮;

  3.先用大火煮沸, 接着调至小火煮1个小时左右,放入食盐,空腹食用。

  此汤可治疗冬天容易胃寒腹冷、脾胃虚弱、面黄体瘦乏力等病症。

  冬天易胃寒 夏天吃良姜温胃散寒

  胃寒主要是因为嗜食生冷,或胃部受凉引起。所以当天气变冷或食用冷品时,胃痛的症状会加重,疼痛会加剧,胃部还伴有寒凉的感觉。当得到温暖后症状会减轻,疼痛减弱。正因如此,秋冬季节胃寒就会发病或是加重,而夏季我们则会舒服些。

  胃寒者夏天少食性凉食物

  在饮食上,寒性胃痛的人还要忌食一些性凉的食物,如猕猴桃、甘蔗、西瓜、茭白、蚌肉、麦冬、蟹、柿子、苦瓜、梨、荸荠、甜瓜、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,防止胃寒发作或胃部疼痛加剧。

  良姜除了可以用于二姜猪肚汤,还可做一款良姜粥,做法如下:高良姜15克、粳米150克;先将高良姜研为末,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁;将米下到汁中煮熟。此粥可祛除胃中寒气、滋养胃部,良姜具有驱寒养胃的作用,《食鉴本草》记载粳米也具有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。

  但是,小编要提醒大家的是,这些食疗的方法,只是在日常生活中可能起到辅助调理的作用,所以不要过分太依赖;如果感觉到身体有出现不适,请一定要尽快的去医院进行检查,以免会耽误治疗的最佳时间,让胃寒更加严重。

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