以前我们知道吃西兰花可以预防乳腺癌，尤其是对于早期乳腺癌患者来说，吃西兰花效果非常的好，而且西兰花在我们的日常生活中也是非常常见的，西兰花对于治疗乳腺癌也有一定的效果。那么，下面我们就一起来看看西兰花是怎么起作用的吧。
西兰花，是一种我们餐桌上经常可见的蔬菜。它产自地中海沿岸，19世纪传入中国，迄今不过百年的历史。所以，在我国中医的著名医书中少有提及西兰花，但在现代营养学和医学中却享受很高的声誉。对于各种癌症有着显著的功效，预防乳腺癌常吃西兰花!
有人将西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这主要是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，此外如果长期食用还可有效地减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
西兰花具有防癌抗癌的显著功效，其中含有较多的维生素C，比大白菜、番茄、芹菜都高，特别在防治胃癌、预防乳腺癌方面有非常好的效果。相关研究表明，患胃癌时人体中血清硒的含量明显下降，胃液中的维C浓度也明显低于正常人，而菜花不仅可以补充人体中硒和维C的含量，同时也能提供丰富的胡萝卜素，从而起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
通过以上的介绍我们知道了西兰花对于预防乳腺癌是非常有效的，所以说，我们平时在日常生活中应该多吃一点西兰花，而且西兰花里面含有大量的维生素也是非常有利于我们的身体健康的。
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