胡椒在大家的生活中，是再常见不过的调味品了，虽然胡椒只是一种调味品，但是大家却不知道，胡椒对身体的健康是能起到很大的作用的的。胡椒砸碎之后进行泡红糖水口服的话，可以起到有效的祛除胃寒的作用。
中医认为，胡椒有排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。在治疗这类疾病时，可把胡椒0.6~1.5克研末加水及红糖吞服。也可用胡椒泡酒抹到胸口外，治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2~3天，口服，可治疗胃寒引起的胃痛。
除了上述用法，还有两种日常的胡椒药膳用法，一为干吃，即用煎炸的肉制品蘸胡椒末吃;二为湿吃，即菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉，不仅保健，还能调味。
胡椒还主治因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好。
但是要提醒大家的是，由于胡椒可能会升高血压，对于血压偏低的患者来说，是可以多服用一些胡椒的。但是，由于血压过高反而可能会导致眼底的动脉有出血或者痉挛的患者，就最好不要服用胡椒，以免出现危害。
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