医生建议:夏季饮食要规律防止“病从口入”
东北网双鸭山7月9日讯(记者 徐红)连日来,我市气候炎热、湿度大,很多市民承受不住太阳的“热情”了,各大医院门诊、急诊日常接诊的消化道病人明显增多,最常见的疾病就是急性胃肠炎。双鸭山煤炭总医院消化科主任孙建国提醒,又到急性胃肠炎的高发季节,夏日饮食要警惕“病从口入”。
“目前,从门诊的就诊情况来看,第一大常见消化道疾病非急性胃肠炎莫属。”孙建国告诉记者,急性胃肠炎主要症状是腹痛、呕吐、腹泻、发烧,一天排便多次,身体感觉乏力,严重时会导致肌体脱水、体内电解质紊乱,免疫系统遭到破坏,特别是老年、孩子等体弱者或有糖尿病等慢性病的患者得了急性胃肠炎,如果得不到及时救治可能会有生命危险。
急性胃肠炎是由于食入含有病原菌及其毒素的食物,或饮食不当而引起的胃肠道黏膜的急性炎症。所以细菌、病毒、不洁食物、饮食不当、受凉,是引发急性肠胃炎的主要原因。天气炎热,机体本身的抵抗力下降,消化能力减弱,同时,在高温环境下,食物一旦储存不当很容易污染变质。夏季很多人迷信冰箱是“食物保险柜”,认为把食物放在冰箱就不会变质,其实低温只是抑制细菌繁殖,推迟食物变质的时间,但不会杀灭细菌,例如切开的西瓜储存在冰箱里即使覆盖保鲜膜也会滋生细菌,在孩子食用冰镇西瓜时将切面表层与保鲜膜接触的部分切除,避免儿童食用后引起不适。在冰箱中长期储存大量食物,又不定期清洁冰箱,然后从冰箱中取出食物立即食用,没有重新加热,容易引发急性胃肠炎。
贪凉也是诱发患者出现急性胃肠炎的一个因素。夏季天气闷热难耐,稍微运动一下就满身汗。各种冰镇西瓜、冰镇饮料解渴消暑,都深受大家喜爱。贪凉大量食用生冷食物,冷刺激就会导致胃肠道血管骤然收缩,血流量减少,引起胃肠道痉挛性收缩,肠痉挛就会腹痛,胃痉挛则会引起呕吐。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动,胃肠免疫能力就会下降,原本不致病的细菌此时“乘虚而入”,导致消化功能失调,出现急性胃肠炎。
孙建国建议广大市民:夏日预防急性胃肠炎要把好“病从口入”关,特别注意饮食、饮水卫生和饮食规律,饭前便后洗手,形成良好的个人卫生习惯;要重视食物的新鲜,尽可能不要食用过夜食物,从冰箱拿出来的食物一定要热透,生吃瓜果要洗净削皮;不喝生水,不贪食冷饮,少吃生冷食物,烹饪方式可以清淡些。如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状应及早前往医院接受治疗。
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