重度脱水患者可出现精神神经症状如谵妄、躁狂或昏厥，以至神志不清昏迷、循环衰竭、休克等。低渗性脱水严重时可出现脑水肿，脑细胞水肿时可出现嗜睡或昏迷。高渗性脱水者除口渴外常呈皮肤粘膜干燥、面部潮红、躁动不安，可发生严重低血钾，诱发心律失常，甚至心脏骤停。
