1996年美国心脏病学会提出为减少心血管疾病发生的危险，建议一般人群的膳食及生活方式应争取达到以下目标：
1、戒烟。
2、适当的热量摄入和体力活动，防止肥胖，超重者减重。
3、脂肪摄入量占每天摄入总热量的30％或更少，饱和脂肪酸占每天摄入总量的8％～10％，多价不饱和脂肪酸摄入量占每天总热量达10％，单价不饱和脂肪酸摄入量占每天总热量达15％，胆固醇摄入量应在30mg/d以下。
4、热量的55％～60％应来自复杂碳水化合物。
5、饮酒者及不忌酒精者，每天饮酒不应超过1～2个酒精单位，不要使不饮酒者开始饮酒或增加饮酒量。
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