结肠炎在日常生活中很常见，它属于一种慢性病，而且较难治愈，因此会给患者健康带来很大威胁。结肠炎患者在平时的生活当中要合理饮食，做好调理。那么结肠炎的饮食治疗要注意什么？想必这也是很多患者想要知道的，下面我们一起来了解一下吧。 结肠炎饮食的注意事项： 1、忌刺激性食物辛辣刺激性食物：会对胃肠道造成不良刺激。因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。 2、不宜吃油腻食物：溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。 3、应慎吃海鲜：中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。 4、应少吃粗纤维食物：忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。 以上是关于结肠炎的饮食治疗的一些介绍，希望对大家有所帮助。为了让病情回复的更快，患者需要注意饮食，不能乱吃东西，这样不利于病情的控制。最后衷心祝愿患者们早日康复。
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