多吃豆腐可以预防乳腺癌

　　其实生活中有很多食物对于疾病都是有帮助的，只是我们平时不注意罢了，豆腐就是其中的一种，豆腐看起来是最普通不过了，不过多吃豆腐可以防止乳腺癌你知道吗，所以我们以后为了预防乳腺癌可以多吃豆腐哦。

　　根据有关的研究发现，经常吃豆腐的女性患有乳腺癌的风险会很低，所以乳腺癌预防中，豆腐是不可缺少的食物，这主要是因为大豆中所含的异黄酮的化合物具有雌性激素的作用。相关的豆制品也会起到同样的效果，能显著降低乳腺癌复发和死亡风险。与摄入最低组相比，大豆蛋白质摄入最多的乳腺癌患者，其死亡危险可降低29％，复发风险可降低32％。

　　豆腐对乳腺癌预防作用是无可厚非的，所以，女性朋友小到儿童，大到老年，都应该多吃一些豆腐或豆制品，每天摄入11克左右的大豆蛋白质(约合干豆30克)的乳腺癌患者，其死亡率和复发率最低。照此换算，吃100克北豆腐，或喝500毫升浓醇的豆浆，就能获取足量的大豆蛋白质。

　　通过上面我们的详细介绍，大家也应该知道为什么多吃豆腐可以预防乳腺癌了吧，并且豆腐应该如何摄入，这里提醒大家，平时在饮食方面，我们一定要多吃一些健康的无公害的食物，少吃一些垃圾食物。