俗话说药补不如食补，因为是药三分毒。所以当我们生病以后，我们可以选择一些食物去治疗对应的疾病。那么我们就来为大家总结一些都有哪些食物可以有效缓解胃癌给患者带来的痛苦。希望大家可以有针对性的去选择符合自己的有效食谱，这样既可以减少药带来的危害又可以减轻患者的家庭负担。
一、不吃或少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
二、多吃新鲜蔬菜和水果
患有胃癌的患者多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以保护胃粘膜。做好胃癌患者的饮食调养，还要多吃新鲜蔬菜和水果。
三、保护食用水的卫生
因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。
四、不吃霉变的食物
日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
五、少吃或不吃腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
当身患胃癌时请您不要放弃治疗，就现在的科技而言，已经有了很多有效的治疗胃癌的方法，再配合一些食物的疗效。想必您的胃癌一定会有所减轻。希望能引起患者及其家庭的高度关注，生命高于一切。小编在这里衷心的祝愿您身体健康万事如意。请不要放弃治疗。
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