慢性肝炎大多数是由急性肝炎(乙型或非甲非乙型肝炎)转变而成,在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主,除了注意符合平衡饮食原则以外,可选用下列保肝食疗方。
食疗方一:红枣、花生米、冰糖各50克,三物加水适量,煎取汁,当日服完,不拘时分服,可常饮。
食疗方二:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,加水适量煲汤,食盐少许调味,佐膳。
食疗方三:将500克田螺放入水中2~3天,使其排污,再敲去尾部少许,与鸡骨草50~100克,同煮汤服。
食疗方四:枸杞子15~30克,南枣6~8个,鸡蛋2只同煮。蛋熟后去壳再煮片刻,吃蛋喝汤。
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