肝硬化主要是由于患者肝脏因为某种原因长时间的受损伤而引起的，如果病情严重的话还会伴随一系列的并发疾病，像脾肿大、腹水、浮肿等都是常见的几种并发症，对肝硬化患者来说在饮食方面是有很多事项是需要注意的，下面一起看看有关情况。
1. 滴酒不沾：只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是「酒」，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。
2. 少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。
3. 吃易消化的蛋白质食品：肝硬化患者在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
以上就是肝硬化患者在饮食方面需要注意的几点的介绍了，相信您现在对此应该有个大概的了解了吧，除此之外，患者还应该多吃具有化毒机能的蔬菜，像花椰菜、豌豆等都是最佳的选择，当然最重要的还是积极的接受治疗。
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