五种食物让你彻底远离乳腺癌疾病

　　乳腺癌是一种危害女性身体健康的恶性肿瘤疾病之一，据相关调查显示，近几年女性患乳腺癌的几率在直线上升。乳腺癌疾病是可以通过日常的饮食来有效控制乳房发生病变的。下面就推荐五种食物让你彻底远离乳腺癌疾病

　　1、猴头菇

　　猴头菇营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加机体内的蛋白成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇，有助于增加体内的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，增加白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

　　2、芦笋

　　别名龙须菜，具有健脾益气、滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长。芦笋可以做汤，可炒、煮、炖、凉拌等，但是芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上食用，而且应低温避光保存。芦笋烹调前，要先切成条，用清水浸泡20-30分钟，以去苦味。

　　3、西红柿

　　西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质，能够有效清除自由基，起到防癌、抗癌的作用。其所含的番茄红素可以保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌的癌变进程。为了提高番茄红素的吸收率，西红柿应尽量熟吃。

　　空腹吃西红柿可能会引发胃部不适，而且未成熟的西红柿有一定毒性。因此，最好选用成熟的西红柿，加食用油烹饪后食用。

　　4、香菇

　　香菇是一种常见的食用菌，富含B族维生素和多种矿物质，对乳腺癌有不错的预防效果。香菇中可分离出一种名为香菇多糖的物质，它具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能，已被广泛用于乳腺癌、胃癌、结肠癌等癌症的辅助治疗。

　　吃香菇时，不要过度浸泡和清洗，以免其中的水溶性营养成分大量流失。在泡发前应将香菇晒一晒，提高其维生素D含量，增强身体对钙质的吸收。

　　5、海带

　　海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘，有助于预防乳腺癌。

　　有研究表明，海带对缓解乳腺增生有好处。这是因为碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，降低乳腺增生的风险。

　　温馨提示：我们在生活中可以多食用一些西红柿和大蒜这些都是对预防癌症有很好疗效的食物，另外，在日常生活中我们应该多用手按摩乳房，让乳房周围的血液得到循环。同时也要保持轻松愉快的心情。