治疗腹泻的方式众多，并且只要应用得当的情况下，基本都可以取得良好的治疗效果，但需要注意的是，治疗方案的选择上，病因是一个重点影响因素，要知道的是，不同的致病因素治疗方式也不同。下面就急性腹泻的因素治疗方法总结如下：
营养治疗
1.急性期禁食 急性水泻期需暂时禁食，使肠完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
2.清淡流质 不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以成为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常使腹泻加重。
3.根据病情调整饮食 排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4.选择合适饮食 腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软饭。少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含食物纤维较多的蔬菜水果等食物，以后逐渐过渡到普食。
5.补充维生素 注意复合维生素B和C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6.饮食禁忌 禁酒，忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。
7.食谱举例 急性腹泻低脂流质饮食参考食谱如下。
食谱组成(g)
第一次 粳米 30 盐 l
第二次 豆腐脑 280
第三次 鸡蛋 50 盐
第四次 干红枣 60 白糖 20
第五次 富强粉 25 盐
第六次 藕粉 15 鸡蛋 50 白糖 20
饮食治疗只能起到辅助的作用，但具体作用的大小，则完全是取决于患者的致病因素，举例来说，若是由疾病因素所引起的腹泻，那么腹泻的饮食调理作用是在于缓解患者的症状，这个也往往不是治疗的重点。
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