重口味加快消化道癌流行的原因

　　随着生活水平的提高，现代人的生活习惯也发生了很大的改变，比如说越来越多的人开始喜欢重口味的食物，那么，大家知不知道重口味加快了消化道癌的流行呢，只有认识到了这一点，大家才能远离消化道癌的困扰。

　　“根据近两年恶性肿瘤病人接诊情况看，胃癌、结肠癌、食道癌这三类癌症病人大幅度提高。” 针对《世界癌症报告》发布的数据，专家表示，临床上癌症发病形势比报告更加严峻，消化道恶性肿瘤中，增长最快就属肠癌，

　　50％的早期消化道癌病人毫无症状

　　癌症的发现和治疗的关键点在于是否能早期发现，坊间关于“癌症一旦确诊必死无疑”的说法存在误区。按照消化系统癌症的恶化速度，早期胃癌需要2-3年时间恶化到进展期，而早期肠癌需要5~6年时间才会恶化到进展期，“所谓进展期，是相对于早期而言，胃癌早期被发现并进行治疗，患者的存活率可高达95％以上”。

　　有数据显示，我国癌症早期的发现率为5％~8 ％，而胃癌病人，当前早期发现率为20％左右，这意味着，近80％的胃癌病人一经发现即为进展期。相比之下，日本的早期发现率则达到70％~80％。专家透露，日本已将40岁以上人群检查胃癌的气钡双重造影检查纳入常规的社区医疗范围，提高了胃癌的早期发现率。

　　“早期胃癌治疗，5年存活率为95％以上;而进展期的病人即便是手术成功，5年存活率只有40％~60％。”医生称，50％的早期癌症病人毫无症状，少部分人会有轻微的症状，正是基于癌症“潜伏性”的特点，降低了许多人对消化道癌症的重视度。

　　胃肠镜自主体检遇冷 不适感令人退缩

　　与消化道癌症高发率形成鲜明对比的是，医院的胃肠镜自主检查率非常低。在体检中心，每月自主选择胃肠镜检查的患者稀少，甚至不乏当月该项目零检查率的情况，传统胃肠镜检查的不适症状令人退缩。

　　“市民不愿意自主选择胃肠镜检查的原因，可能是对检查过程中造成的不适症状有所顾虑。”专家介绍，通常胃镜检查需要一条导管从口腔进入胃部，传统约1厘米粗细的导管容易令检查者出现恶心、呕吐等不适症状，但近年来胃镜检查的仪器进行了更新，导管的直径也变细了。

　　据介绍，胃肠镜是发现早期胃癌的有效手段，通过嫁接在导管顶端的探头，可以嗅探到胃肠道的炎症、溃疡等病灶，甚至包括早期的癌症病灶。“目前的情况是，绝大多数的胃肠镜检查病人，都是被动的，以至于消化道癌症一经发现，大多已处于进展期。” 专家称，更有一部分是在其他身体项目检查中，被发现有消化道癌症，通俗而言，属于癌细胞转移。

　　正常情况下，一般45岁以上的人每年要进行一次胃镜检查，如果有家族史或初期胃部不适者，更应提早进行检查，而35岁以上的人可每隔6年进行一次肠镜检查，尤其是平日饭局不断、有酗酒习惯的男性，要注意食道病症。

　　“重口味”占领餐桌直接加快消化道癌流行

　　当前，消化道癌症的发病与生活饮食习惯、遗传因素有关。近年来随着饮食习惯的改变，餐桌上的菜肴逐渐“重口味”，大鱼大肉、腌制的呛蟹、滚烫的火锅都是癌症的致病因之一，加快了消化道癌症的流行趋势。

　　以上就是专家为大家解释的为什么重口味加快了消化道癌的产生这个问题，希望大家通过这篇文章可以认识到自己在饮食方面的不足，也希望大家尽量避免太辣太烫的食物，注重对自己消化道的保护，合理科学的规划自己的饮食。