据权威机构调查发现，这些年来肿瘤疾病的发生率呈现飞速上涨的趋势，有问必答网专家指出，之所以肿瘤疾病频频发生，与环境日益受到破坏以及人们的生活方式变化有很大的关系，大家平时要注意肿瘤疾病的相关预防措施，下面小编就给大家介绍一下饮食方面如何预防肿瘤的发生?
1、可用作恶性肿瘤的治疗食品也可用作肿瘤的预防。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。
2、新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和肿瘤的抵抗力。
3、黄瓜:具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代中医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品，也有肿瘤预防的作用。
4、杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。这也是预防肿瘤的食物中，比较特殊的一种。
5、提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能及抑制肿瘤细胞的作用。
在饮食方面如何预防肿瘤疾病的发生，上面就是小编给大家介绍的五点措施，希望对大家有所帮助，肿瘤的危害极为严重，大家了解了这种疾病的预防措施和饮食保健，对大家平时的生活预防有很重要的意义，所以希望大家能够认真的重视，养成好的饮食习惯，避免身体受到疾病的侵袭。
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