喉外伤通常经鼻腔下胃管给予鼻饲饮食。如有困难必要时可作胃造口术，既可保证营养又可使局部伤口休息，促进愈合。早期放胃管尚可避免发生咽喉或食管的瘢痕闭锁的作用，也为日后进行扩张术准备了条件。患者宜吃富含维生素、优质蛋白和促进伤口愈合的食物；忌吃辛辣刺激及油腻的食物。
