预防肿瘤的措施一般分三个阶段进行：
①第一级预防。又称病因预防。针对人群对致癌因子的暴露，在癌症的易感阶段所进行的工作。主要任务是消除或减少致癌因子的暴露，防止恶性肿瘤的发生，降低人群中恶性肿瘤的发病率和死亡率。
②第二级预防。指在癌前病变阶段进行及时治疗，以预防癌症的发生。并通过有效的人群筛检手段，早期发现，早期诊断和早期预防，提高生存率，降低死亡率。
③第三阶段。指临床诊断后的治疗、康复阶段。推行合理的治疗方案，开展及时的康复治疗和指导，减轻癌症患者的痛苦，并预防疾病对未来的影响。提高生存率，改善生存质量。
预防肿瘤的措施包括增强机体抵抗力、保护及改善环境、消除或避免致病因素。具体措施如戒烟、做好食品的防霉去毒、改变不良饮食习惯（不吃或少吃酸菜、咸鱼干、烤肉、烟熏食品等，多吃新鲜食品）。合理调配饮食（适量多吃富含维生素A、C、E及β-胡萝卜素的食品，多吃新鲜蔬菜和水果，也要注意微量元素锌和硒的摄取），避免或减少接触职业致癌因素、消除环境污染及治疗癌前病变等。
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