腹泻就是我们平时口中所说的拉肚子。很多时候，因为晚上睡觉着凉就会引起人出现腹泻的症状。但由于对腹泻认识的不足，很多人不知道患病期间饮食的注意事项?那么腹泻患者饮食该注意什么呢?下面带来详细介绍。
1、高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。
2、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
3、禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
4、忌生冷肥甘:生冷之品易使胃肠收缩加快。
5、忌辛辣刺激:辛辣食品可刺激肠道，使炎性渗出增多。
6、忌酒水无度:酒精和饮料会使肠道水分过多。
平时出现腹泻的现象时，很多人的第一反应是拿出家庭常用的止泻药。但是往往是病还没痊愈，患者们就重新开始了之前的生活，饮食不注意，结果就导致了腹泻的反复。所以，为了自己的健康着想，请保持良好的生活习惯。
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