随着近年来各大媒体关于直肠癌的报道越来越多，很多人都知道此病对人体的危害是非常之大的，而且直肠癌的早期症状不容易被大家发现，因此很多患者确诊疾病的时候已经到了晚期，给治疗带来了难度，那么吃什么东西预防直肠癌最有效呢?
多吃高纤维素食物
人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现，每天摄入35g以上的纤维素，可使直肠癌的发生率降低40％。非洲黑人居民直肠癌发病率很低，相关学者经过研究发现，这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。进一步研究发现，食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道蠕动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁黏膜作用的时间延长，就容易发生结肠道肿瘤
平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。有研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端直肠癌的蔬菜。
补充维生素D与钙
补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆-凯特林癌症中心的研究人员曾对直肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。
多摄入富含叶酸食物
叶酸是B族维生素之一，流行病学、动物实验和临床资料都提示，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。
由以上的总结我们可以看出来，日常的饮食习惯和我们的疾病有着千丝万缕的联系，小编在此提醒大家，无论有多么喜欢美食，大家都要有所节制，尽量多的进食一些高纤维的食物，这样食物残渣在我们肠道里面停留的时间才会减少，直肠癌的发生机率才会降低!
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