在生活中有很多原因会引起急性胃炎，该病一旦发作就会导致患者恶心、呕吐、食欲不振、呕血等多种症状，严重时还可累及到粘膜下层与肌层给患者的生命构成威胁。因此为了能更好的预防疾病的发生，对急性胃炎病因加以了解是非常有必要的，那么急性胃炎病因有哪些呢？请跟随小编――来寻找答案吧。
有关急性胃炎病因专家为您解析：
物理因素
过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物、苭物，均可刺激胃粘膜，破坏粘膜屏障。
刺激因素
胃内异物或胃石、胃区放射治疗均可作为外源性刺激，导致本病。情绪波动、应激状态及体内各种因素引起的变态反应可作为内源性刺激而致病。
神经因素
精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态（过敏）反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。
化学因素
一些苭物能干扰胃粘膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃内粘液减少，脂蛋白膜的保护作用消弱，引起胃腔内氢离子逆扩散，导致粘膜固有层肥大细胞释放组胺，血管能透性增加，以致胃粘膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃粘膜的修复亦受到影响。
生物因素
急性胃炎病因可由细菌及其毒素所致。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆 菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后发病更快。近年因病毒感染而引起本病者也在少数。
综上所述为大家介绍了急性胃炎病因，相信大家也有了一定了解，由于急性胃炎近年来发病率很高，因此希望大家在生活中做好预防措施，避免那些可诱发疾病的因素。
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