坚持吃药，是高血压患者应该时刻谨记的问题，但在实际生活当中，如果高血压患者只是吃药，而没有其他的治疗方法，那么对我们的身体也是不好的，专家指出，高血压患者应该通过饮食，调理好身体，这样配合药物的治疗，效果才会更好
高血压患者要掌握什么食疗的方法
(1)膳食宜清淡。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油，以达到调味的目的。也可以先炒好菜，再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例如挂面含钠较多。蒸馒头时，避免用碱，应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等，都有利于高血压病患者。
(2)适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2～3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入。
(3)限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。
温馨提示：既然我们已经患上了高血压，那么在日常饮食中，就应该少吃一些油脂含量丰富的食物，因为这些食物不仅会让高血压的病情加重，而且还可能诱发其他的老年性疾病，我们要时刻谨记以上的饮食调理方法，让高血压逐渐消失。
