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湿热病护理

食疗方(仅供参考,详细请询问医生)

芹菜拌豆腐

配料:

芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油少许。

做法:

芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌匀即成。

功效:平肝清热、利湿解毒。

冬瓜草鱼煲

配料:

冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法: 冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取砂锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入砂锅内,先武火烧开后,改用文火炖2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

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