吃辣同时喝冰饮引发急性胃肠炎2007-08-21www.dlxww.com来源：新商报新商报讯（见习记者王俊）吃川菜同时喝冰镇水，24岁女孩小魏被自己的“美食搭配”送进了医院。医生提醒，食辣同时喝冰饮，这种习惯对胃伤害不小。 昨日下午，24岁的小魏在大医附属二院消化内科就诊，经过检查她得的是急性胃肠炎。还好病情不算严重，但消化内科的李秀蓉教授批评了她的饮食习惯。小魏告诉记者，中午她和朋友在星海广场附近一家川菜馆吃饭。她点了四道菜，嘱咐要“大麻大辣”。小魏吃一口麻辣水煮鱼，喝一口冰镇矿泉水，这是她吃川菜的一贯搭配。吃完饭半小时后，小魏就觉得胃里不舒服，胀痛，隔十分钟左右就觉得胃痉挛一下，有烧灼感，还去了好几次洗手间，下午只得请假看医生。 李秀蓉教授告诉小魏，她的胃再这么折腾，很可能变成慢性胃炎。人的胃有一层黏膜，能分泌黏液，是胃最好的“守卫军”，平时的饮食习惯中要剔除那些破坏胃黏膜的因素。边吃辣边喝冷饮就是坏习惯之一，冷饮的温度比胃内温度低20℃830℃，会使黏膜层变薄，破坏胃的“天然屏障”。再加上吃冷饮同时过多进食麻辣食物，也会刺激胃黏膜。两者一叠加，胃就慢慢变得脆弱了，久而久之形成慢性胃炎。
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