由于控制病情不均衡，肠结核已经成为危害人们健康的主要疾病之一。因此，我们仍然要提高警惕，以防肠结核的死灰复燃。对肠结核病人而言，饮食方面要多加注意。
活动性肠结核须卧床休息，积极改善营养，宜进食易消化吸收、营养丰富、维生素和微量元素含量较多、无污染、无刺激的食物，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆，及含粗纤维素的食物，如芹菜、豆芽等。如果出现消瘦、营养不良和因胃肠症状而妨碍进食，最好要进行静脉内高营养治疗。值得注意的是，休息与营养可加强患者的抵抗力，是治疗的基础。
肠结核手术后的1—3天内，当肠道通气(即放屁)后，可以进食少量清淡流质饮食，如米汤、青菜汤、面汤等，每次100毫升左右，每日7—8次。3—5天后，可改为进食大米稀饭、小米稀饭、鸡蛋汤等，每日6餐左右，适当添加含钙和维生素D的食物。
在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法。
合理的休息与营养应作为治疗结核的基础。活动性肠结核待病情移定后，强调早期进行腹部的按摩、理疗促进肠管蠕动，避免肠管粘连，预防肠梗阻的发生。
